Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение
города Керчи Республики Крым «Детский сад № 47 «Барвинок»
Утверждаю:
Заведующий МБДОУ
№ 47 «Барвинок»
О.В. Овчаренко
Основное 10-дневное меню
для питания детей 3-7летнего возраста с 10,5-часовым пребыванием
г. Керчь
Основное 10-дневное меню
для питания детей 3-7летнего возраста с 10,5-часовым пребыванием
Прием
пищи
Наименование
блюда
Вес
Пищевые вещества
Энергети- №
блюда Белки Жиры Углеводы ческая
Рецепценность туры
Суп молочный с
крупой (пшено)
Бутерброд с
сыром
Чай с лимоном
200
7,6
8,0
28,7
218,1
94
47
5,2
8,0
15,1
153,5
3
180
0,2
0,0
8,1
33,8
393
444
12,9
15,9
51,9
405,3
Сок яблочный
100
100
0,5
0,5
0,1
0,1
10,1
10,1
43,0
43,0
442
Свекольник
Каша пшеничная
рассыпчатая
Гуляш из мяса
птицы
Хлеб ржаной
Компот из
сушеных фруктов
200
130
3,4
5,6
9,2
5,4
21,7
32,7
183,8
201,5
58
181
100
10,5
12,2
3,6
166,2
277
50
180
3,3
0,0
0,4
0,0
21,2
7,7
102
31
376
Огурец соленый
50
0,4
0,1
0,8
6,3
4
Итого за
обед:
710
23,1
27,2
87,8
690,8
Полдник Яйца варенные
Хлеб пшеничный
40
50
5,1
3,7
4,6
0,3
0,3
24,3
63,0
114,9
213
6
180
4,7
3,9
16,9
122,9
397
1,1
5,3
4,6
71,4
14,6
14,2
46,1
372,1
51,2
57,5
195,9
1511,3
Неделя1
День1
Завтрак
Итого за
завтрак:
2Завтрак
Итого за
2завтрак:
Обед
Какао с молоком
Икра кабачковая
60
консервированная
Итого за
полдник:
Итого за
день:
330
Прием
пищи
День 2
Завтрак
Наименование
блюда
Вес
Пищевые вещества
Энергети- №
Рецеп
блюда Белки Жиры Углеводы ческая
ценность туры
Суп молочный с
геркулесовой
крупой
Бутерброд с
маслом
Чай с лимоном
200
6,6
8,2
20,8
184,8
94
35
2,3
4,3
15,1
108,5
1
180
432
0,2
9,1
0,0
12,5
8,1
44,0
33,8
327,0
393
100
1,5
0,5
20,4
93,1
442
100
1,5
0,5
20,4
93,1
200
6,0
6,7
20,4
166,1
81
130
90
3,4
18,5
2,9
8,2
35,6
12,3
181,7
196,7
315
257
50
1,2
3,0
6,0
56,7
357
50
180
3,2
0,0
0,4
0,0
20,6
7,6
98,9
30,6
5
376
50
40
790
0,4
3,0
35,7
0,1
0,2
21,6
0,8
19,5
122,8
6,3
91,9
828,9
4
6
100
17,8
16,4
18,6
297,5
240
180
280
5,1
22,9
4,4
20,8
8,4
27,0
94,3
391,8
400
69,1
55,4
214,2
1640,8
Итого за
завтрак
Свежие фрукты
2Завтрак
Итого за
2завтрак:
Суп картофельный
Обед
с гороховой крупой
Рис отварной
Котлеты рыбные
паровые
Соус сметанный с
томатом и луком
Хлеб ржаной
Компот из
сушеных фруктов
Огурец соленый
Хлеб пшеничный
Итого за
обед:
Полдник Пудинг из творога
с яблоками
Молоко кипяченое
Итого за
полдник
Итого за
день:
Прием
пищи
Наименование
блюда
Вес
Пищевые вещества
Энергети- №
блюда Белки Жиры Углеводы ческая
рецеп
ценность -туры
Бутерброд с
маслом
Чай с лимоном
Суп молочный
манный
35
2,3
4,3
15,1
108,5
1
180
200
0,2
6,0
0,0
7,4
8,1
20,0
33,8
171,9
393
92
432
8,5
11,8
43,2
314,1
100
1,5
0,5
20,4
93,1
100
1,5
0,5
20,4
93,1
Суп из овощей с
фасолью
200
2,3
7,2
12,9
125,9
102
Макароны
отварные
Биточки рубленные
из филе птицы
паровые
Соус сметанный с
томатом и луком
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Компот из
сушёных фруктов
Салат из соленых
огурцов с луком
100
5,4
3,0
34,2
185,7
204
80
18,2
9,4
7,8
187,3
306
50
1,2
3,0
6,0
56,7
357
50
50
180
2,6
3,2
0,0
0,2
0,4
0,0
17,0
20,6
7,6
80,4
98,9
30,6
6
5
376
50
0,5
4,1
1,5
45,3
20
Итого за
обед
760
33,3
27,4
107,6
810,7
Полдник Булочка веснушка
Молоко кипячёное
100
180
8,3
5,1
9,1
4,4
61,4
8,4
360,4
94,3
Итого за
полдник
Итого за
день
280
13,3
13,4
69,8
454,7
56,6
53,1
241,0
1672,6
День3
Завтрак
Итого за
завтрак
2завтрак
Итого за
2завтрак
Обед
Свежие фрукты
442
473
400
Прием
пищи
Наименование
блюда
Вес
Пищевые вещества
Энергети- №
блюда Белки Жиры Углеводы ческая
рецеценность туры
Суп молочный с
крупой(пшеничная
)
Бутерброд с
маслом
Чай с лимоном
200
6,5
7,5
21,6
180,9
94
35
2,3
4,3
15,1
108,5
1
180
0,2
0,0
8,1
33,8
393
432
8,9
11,8
44,8
323,2
100
1,5
0,5
20,4
93,1
100
1,5
0,5
20,4
93,1
200
3,1
4,6
20,5
137,0
88
180
23,7
27,7
24,0
442,0
302
50
3,2
0,4
20,6
98,9
5
Хлеб пшеничный
50
3,7
0,3
24,3
114,9
6
Сок
180
0,9
0,2
18,2
77,4
442
Салат из горошка
зеленого
консервированного
60
1,7
3,0
3,7
48,6
Итого за
обед
720
36,3
36,3
111,2
918,7
Полдник Какао с молоком
180
4,7
3,9
16,9
122,9
397
100
280
15,0
19,7
13,5
17,5
69,1
85,9
459,9
582,8
483
66,4
66,1
262,3
1917,8
День 4
Завтрак
Итого за
завтрак
2завтрак
Свежие фрукты
Итого за
2завтрак
Рассольник
Обед
ленинградский
Птица тушенная в
соусе с овощами
Хлеб ржаной
Булочка творожная
Итого за
полдник
Итого за
день
442
Прием
пищи
Наименование
блюда
Вес
Пищевые вещества
Энергети- №
блюда Белки Жиры Углеводы ческая
рецеп
ценность -туры
Суп молочный с
гречневой крупой
Бутерброд с
маслом
Чай с лимоном
200
6,6
7,8
20,1
177,9
94
35
2,3
4,3
15,1
108,5
1
180
0,2
0,0
8,1
33,8
393
432
9,1
12,1
43,3
320,2
100
0,5
0,1
9,9
43,0
100
0,5
0,1
9,9
43,0
200
2,4
7,7
15,6
141,6
80
200
20,1
23,3
28,6
404,7
276
50
3,7
0,3
24,3
114,9
6
Хлеб ржаной
50
3,2
0,4
20,6
98,9
5
Сок
200
0,9
0,2
18,2
77,4
442
Салат из кукурузы
(консервированной
)
60
1,4
3,0
4,9
51,8
Итого за
обед
Полдник Каша рисовая
рассыпчатая с
изюмом
Кофейный напиток
с молоком
740
31,7
35,0
112,1
889,3
100
2,4
7,5
36,7
223,9
183
180
4,4
3,6
14,8
110,6
397
Итого за
полдник
Итого за
день
280
6,8
11,1
51,5
334,5
48,1
58,3
216,8
1587,1
День 5
Завтрак
Итого за
завтрак
Сок
2завтрак
Итого за
2завтрак
Суп картофельный
Обед
с пшеном
Жаркое подомашнему
Хлеб пшеничный
442
Прием
пищи
Наименование
блюда
Вес
Пищевые вещества
Энергети- №
блюда Белки Жиры Углеводы ческая
рецеп
ценность -туры
Макароны
отварные с сыром
Бутерброд с
маслом
Чай с лимоном
130
8,8
8,3
34,2
247,5
220
35
2,3
4,3
14,6
106,3
1
180
362
0,2
11,2
0,0
12,6
8,1
57,0
33,8
387,6
393
Сок
100
0,5
0,1
9,9
43,0
442
100
0,5
0,1
9,9
43,0
Щи из свежей
капусты с
картофелем
Плов из птицы
200
2,5
8,5
11,9
135,1
67
180
20,2
23,1
45,1
469,7
304
Хлеб ржаной
50
3,2
0,4
20,6
98,9
5
Компот из
сушеных фруктов
Огурец соленый
180
0,0
0,0
7,7
31,0
376
50
0,4
0,1
0,8
6,3
4
Итого за
обед
Полдник Хлеб пшеничный
660
26,3
32,1
86,1
741,0
50
3,7
0,3
24,3
114,9
6
Какао с молоком
180
4,7
3,9
14,0
111,3
397
Винегрет овощной
100
2,4
6,1
13,3
118,5
45
330
10,8
10,3
51,6
344,7
48,8
55,1
204,6
1516,3
День6
Завтрак
Итого за
завтрак
2завтрак
Итого за
2
завтрак
Обед
Итого за
полдник
Итого за
день
Прием
пиши
Наименование
блюда
Вес
Пищевые вещества
блюда
Энергети- №
ческая
рецеп
ценность -туры
Белки Жиры Углеводы
День7
Завтрак
Суп молочный с
геркулесовой
крупой
Бутерброд с
маслом
Чай с лимоном
200
6,6
8,2
20,8
184,8
94
35
2,3
4,3
15,1
108,5
1
180
0,2
0,0
8,1
33,8
393
432
9,1
12,5
44,0
327,0
100
1,5
0,5
20,4
93,1
100
0,5
0,5
20,4
93,1
Суп картофельный 200
с гречневой крупой
2,6
7,4
14,5
137,5
98
Птица тушенная с
капустой
Хлеб пшеничный
180
19,5
24,8
11,1
348,8
262
50
3,7
0,3
24,3
114,9
6
Хлеб ржаной
50
3,2
0,4
20,6
98,9
5
Сок
180
0,9
0,2
18,2
77,4
442
Салат из горошка
зелёного
консервированного
60
1,7
3,0
3,7
48,6
Итого за
обед
Полдник Булочка веснушка
Молоко кипяченое
720
31,7
36,4
92,4
826,0
100
180
8,3
5,1
9,1
4,4
61,4
8,4
360,4
94,3
Итого за
полдник
Итого за
день
280
13,3
13,4
69,8
454,7
55,5
62,8
226,5
1700,8
Итого за
завтрак
2завтрак
Свежие фрукты
Итого за
2завтрак
Обед
442
473
400
Прием
пищи
День8
Завтрак
Итого за
завтрак
2завтрак
Итого за
2
завтрак
Обед
Наименование
блюда
Вес
Пищевые вещества
Энергети- №
блюда Белки Жиры Углеводы ческая
рецеп
ценность -туры
Суп молочный
манный
200
6,8
8,3
25,5
204,6
92
Бутерброд с
маслом
Чай с лимоном
35
2,3
4,3
15,1
108,5
1
180
432
0,2
9,3
0,0
12,6
8,1
48,7
33,8
346,9
393
Свежие фрукты
100
1,5
0,5
20,4
93,1
442
100
1,5
0,5
20,4
93,1
Суп из овощей с
фасолью
Каша гречневая
200
3,2
8,4
15,9
153,5
102
130
7,3
5,9
32,9
213,7
181
Гуляш из мяса
птицы
Хлеб ржаной
100
16,5
19,2
4,2
256,0
277
50
3,2
0,4
20,6
98,9
5
Компот из
сушеных фруктов
Огурец соленый
180
0,0
0,0
7,7
31,0
376
50
0,4
0,1
0,8
6,3
4
710
30,6
34,0
82,1
759,4
180
4,4
3,6
17,7
122,2
395
Омлет(вареный на
пару)
100
9,5
14,1
6,8
192,8
216
Хлеб пшеничный
40
3,0
0,2
19,5
91,9
6
320
16,9
18,0
44,0
406,9
58,2
65,1
195,2
1606,3
Итого за
обед
Полдник Кофейный напиток
с молоком
Итого за
полдник
Итого за
день
Прием
пищи
Наименование
блюда
Вес
Пищевые вещества
Энергети- №
блюда Белки Жиры Углеводы ческая
рецеп
ценность -туры
Суп молочный с
гречневой крупой
Бутерброд с
маслом
Чай с лимоном
200
6,6
7,8
20,1
177,9
94
35
2,3
4,3
15,1
108,5
1
180
432
0,2
9,1
0,0
12,1
8,1
43,3
33,8
320,2
393
Свежие фрукты
100
0,4
0,4
9,8
47,0
442
100
0,4
0,4
9,8
47,0
Борщ с капустой и
картофелем
200
2,9
4,5
15,1
113,2
57
Пюре
картофельное
130
3,0
4,3
19,6
129,7
335
Соус сметанный с
томатом и луком
50
1,2
1,3
6,0
40,9
357
Биточки рубленные
из филе птицы
паровые
Хлеб ржаной
Компот из
сушеных фруктов
Салат из кукурузы
(консервированной
)
Хлеб пшеничный
80
14,1
6,8
30,1
237,2
306
50
180
3,2
0,0
0,4
0,0
20,6
7,7
98,9
31,0
5
376
60
1,4
3,0
4,9
51,8
40
3,0
0,2
19,5
91,9
Итого за
обед
Полдник Пудинг из творога
с рисом
Какао с молоком
790
28,8
20,6
123,3
794,6
130
16,6
14,5
27,1
308,5
236
180
4,7
3,9
16,9
122,9
397
Итого за
полдник
Итого за
день
310
21,3
18,4
44,0
431,4
59,6
51,5
220,4
1593,1
День9
Завтрак
Итого за
завтрак
2Завтрак
Итого за
за 2
завтрак
Обед
6
Прием
пищи
День10
Завтрак
Итого за
завтрак
2Завтрак
Итого за
2
завтрак
Обед
Наименование
блюда
Вес
Пищевые вещества
Энергети- №
блюда Белки Жиры Углеводы ческая
рецеп
ценность -туры
Суп молочный с
вермишелью
Бутерброд с
маслом
Чай с лимоном
200
6,4
7,5
22,1
182,7
94
35
2,3
4,3
15,1
108,5
1
180
0,2
0,9
8,1
33,8
393
432
8,9
11,8
45,3
325,0
100
0,5
0,1
9,9
43,0
100
0,5
0,1
9,9
43,0
Борщ с капустой и
картофелем
Котлеты рыбные
паровые
Соус сметанный с
томатом и луком
Хлеб ржаной
200
2,9
7,2
15,1
137,7
57
90
21,2
8,4
29,8
279,4
257
50
1,2
3,0
6,0
56,7
357
50
3,2
0,4
20,6
98,9
5
Компот из
сушеных фруктов
Огурец соленый
180
0,0
0,0
7,7
31,0
376
50
0,4
0,1
0,8
6,3
4
Хлеб пшеничный
50
3,7
0,3
24,3
114,9
6
Пюре
картофельное
140
3,3
4,7
21,1
139,7
335
810
35,9
24,1
125,5
864,5
100
8,3
9,1
61,4
360,4
473
180
4,4
3,6
14,8
110,6
397
280
12,7
12,7
76,2
471,0
58,0
48,7
256,9
1703,6
57,1
57,4
223,4
1645,0
Сок яблочный
Итого за
обед
Полдник Булочка веснушка
Кофейный напиток
с молоком
Итого за
полдник
Итого за
день
Среднее
значение
за
период:
442
Наша официальная группа в Вконтакте 
